葉物

.  日本の食卓に上る葉物で、最も人気があるのは、「ほうれん草」でしょうか。イランが原産で、そこから東西に、「絹の道(シルク・ロード)」で伝えられて、日本には、中国から江戸時代の初めに伝わっています。中国名が変化した、こ … 続きを読む 葉物